Bu web sitesi, kullanıcı deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanmaktadır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek, çerez politikamızı kabul etmiş olursunuz.
ACS üyelik numaranız varsa, bu hesabı üyeliğinizle ilişkilendirebilmemiz için lütfen buraya girin. (İsteğe bağlı)
ACS gizliliğinize değer verir. Bilgilerinizi göndererek C&EN'i ziyaret edebilir ve haftalık haber bültenimize abone olabilirsiniz. Verdiğiniz bilgileri okuma deneyiminizi iyileştirmek için kullanırız ve verilerinizi asla üçüncü şahıslara satmayız.
2005 yılında, tüketim malları devi Colgate-Palmolive, Fab ve Dynamo gibi ürünlerini Phoenix Brands'e satarak Kuzey Amerika çamaşır deterjanı pazarından çekildi. Üç yıl sonra, bir başka tüketim malları devi Unilever, All ve Wisk dahil olmak üzere Amerikan deterjan ürün serisini Sun Products'a sattı.
İşletmesinin iki küçük özel şirkete satılması, P&G'nin ABD'deki üst düzey çamaşır deterjanı pazarındaki hakimiyetini neredeyse rakipsiz hale getirdi. İlginç bir şekilde, Procter & Gamble zafer ilan etmedi.
Nitekim, 2014 yılında, o zamanki Procter & Gamble (P&G) CEO'su Alan G. Lafley, Unilever'in pazardan çekilmesinden pişmanlık duyduğunu belirtmişti. Lafley, Unilever'in deterjan pazarının orta segmentini alt üst ettiğini, P&G ürünlerinin ağırlıklı olarak üst segmentte yoğunlaşmasına neden olduğunu, alt segmentte ise üç rakibin bulunduğunu söylemişti. Procter & Gamble, Tide ve Gain gibi tanınmış markaların pazarlayıcısıdır. ABD çamaşır deterjanı pazarının yaklaşık %60'ını elinde bulundurmaktadır, ancak bu durgun bir sektördür ve şirketin ürünleri ile rakipleri arasında büyük bir fiyat farkı bulunmaktadır.
Bir yıl sonra, rakiplerinden biri olan Alman şirketi Henkel, işleri altüst etti. Şirket, yüksek kaliteli Avrupa deterjanı Persil'i Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıttı; önce sadece Walmart aracılığıyla satıldı, ardından Target gibi perakendecilerde de satışa sunuldu. 2016'da Henkel, Sun Products'ı satın alarak işleri daha da karmaşık hale getirdi.
Persil'in piyasaya sürülmesi çamaşır deterjanı sektörünü canlandırdı, ancak bu Lafley'in beklediğinden daha hızlı olmuş olabilir. Geçen Mayıs ayında, "Consumer Report" dergisi Henkel'in yeni ürünlerinden Persil ProClean Power-Liquid 2in1'i en iyi performans gösteren Amerikan deterjanı olarak seçtiğinde, o ve diğer P&G yöneticileri şok olmuş olmalı. Bu taç giyme töreni, Tide'ı yıllar sonra ilk kez ikinci sıraya itti.
Procter & Gamble (P&G), 2016 yılında ilk büyük isimli ürünü Tide Ultra Stain Release'i yeniden formüle etti. Şirket, daha yoğun ve konsantre bir formül elde etmek için yüzey aktif maddeler eklediğini ve suyun bir kısmını çıkardığını, bunun da leke çıkarma performansını artırabileceğini belirtti. Dergi, ürünün daha sonraki Consumer Reports analizlerinde listenin başında yer aldığını, ancak bunun istatistiksel olarak önemli olmadığını ifade etti.
Consumer Reports dergisi yakın zamanda Tide Plus Ultra leke çıkarıcı ve Persil ProClean Power-Liquid 2'si 1 arada ürünlerini Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en iyi iki çamaşır deterjanı olarak listeledi. C&EN, bu duruma neden olan bileşenleri, kullanımlarını ve üreticilerini inceleyecektir.
Consumer Reports dergisi yakın zamanda Tide Plus Ultra leke çıkarıcı ve Persil ProClean Power-Liquid 2'si 1 arada ürünlerini Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en iyi iki çamaşır deterjanı olarak listeledi. C&EN, bu duruma neden olan bileşenleri, kullanımlarını ve üreticilerini inceleyecektir.
Henkel'in, yüksek kaliteli çamaşır deterjanı satın alan Amerikalı tüketiciler nezdinde P&G'ye ciddi bir rakip olup olmayacağını söylemek için henüz çok erken. Ancak P&G'nin formülasyon kimyagerleri rekabet eksikliğinden dolayı rehavete kapılırsa, kesinlikle eleneceklerdir.
Pilot Chemical adlı yüzey aktif madde tedarikçisi şirketinde uygulama ve teknik servis müdürü olan Shoaib Arif, Amerika Birleşik Devletleri'nde Tide ve Persil'in sektör için yüksek kaliteli ürünler olduğunu ve dört performans seviyesine ayrılabileceğini açıkladı. Arif ve diğer Pilot bilim insanları yıllar boyunca birçok ev eşyası şirketinin yeni deterjanlar ve diğer temizlik ürünleri formüle etmesine yardımcı oldu.
Düşük fiyatlı pazarda son derece ekonomik bir deterjandır. Arif'e göre, içeriğinde sadece lineer alkil benzen sülfonat (LABS) gibi ucuz bir yüzey aktif madde ile birlikte aroma ve renklendiriciler bulunabilir. Ürünün bir sonraki aşamasında sodyum sitrat, yapıştırıcı ve ikinci bir yüzey aktif madde gibi yüzey aktif madde yardımcı maddeleri veya yapılandırıcılar eklenebilir.
LABS, kumaşlardan partikülleri uzaklaştırmada etkili olan ve pamuklu kumaşlarda iyi sonuç veren anyonik bir yüzey aktif maddedir. İkinci yaygın yüzey aktif madde ise, özellikle sentetik elyaflardan yağ ve kiri uzaklaştırmada LABS'tan daha etkili olan noniyonik bir yüzey aktif madde olan etanol etoksilattır.
Üçüncü katmanda, formülatörler biraz daha düşük bir fiyata optik parlatıcılar ekleyebilirler. Bu optik parlatıcılar ultraviyole ışığı emer ve mavi alana salarak giysilerin daha parlak görünmesini sağlar. Bu tür formülasyonlarda genellikle daha iyi yüzey aktif maddeler, şelatlayıcı maddeler, diğer yapılandırıcılar ve yeniden birikmeyi önleyici polimerler bulunur; bunlar yıkama suyundaki kiri hapsederek kumaşa tekrar yapışmasını önler.
En pahalı deterjanlar, yüksek yüzey aktif madde içeriği ve alkol sülfatlar, alkol etoksi sülfatlar, amin oksitler, yağ asidi sabunları ve katyonlar gibi çeşitli diğer yüzey aktif maddelerle karakterize edilir. (Procter & Gamble ve Henkel gibi şirketler için özel olarak üretilmiş) egzotik kir tutucu polimerler ve enzimler de bu kategoriye girer.
Ancak Arif, bileşenlerin bir araya gelmesinin kendi zorluklarını da beraberinde getirdiği konusunda uyarıyor. Bir bakıma deterjan formülasyonu bir bilimdir ve kimyagerler, yüzey aktif maddelerin yüzey aktivitesi gibi kimyasal bileşenlerin kalitesini bilirler.
Şöyle açıkladı: "Ancak formül geliştirildikten sonra, tüm bu şeyler birbirini etkileyecek ve nihai formülün tam olarak ne yapacağını tahmin edemezsiniz." "Gerçek hayatta işe yaradığından emin olmak için yine de test etmeniz gerekiyor."
Örneğin, yüzey aktif maddeler ve yapılandırıcılar enzim aktivitesini engelleyebilir, diye belirtti Arif. Deterjan formülatörleri bu sorunu çözmek için enzim stabilizatörleri (sodyum borat ve kalsiyum format gibi) kullanabilirler.
Battelle'in Dünya Deterjan Projesi'nin baş araştırma bilimcisi Franco Pala, yüksek kaliteli deterjan markalarında bulunan yüksek yüzey aktif madde içeriğinin de sorunlara yol açabileceğine dikkat çekti. Pala, "Bu kadar yüksek konsantrasyonda bu kadar çok yüzey aktif madde eklemek kolay değil," diye açıkladı. Çözünürlük sorun haline geliyor ve yüzey aktif maddeler arasındaki olumsuz etkileşimler de sorun yaratıyor.
Pala'nın liderliğindeki çok müşterili Battelle programı, 1990'ların başında büyük küresel temizlik ürünü markalarının bileşimini analiz ederek başladı. Battelle, marka sahiplerinin ve hammadde tedarikçilerinin içerik listesinin ötesine geçerek, örneğin yüzey aktif maddelerin etoksilasyon derecesini veya yüzey aktif madde omurgasının doğrusal mı yoksa dallı mı olduğunu anlamalarına yardımcı olmak için bir dizi bilimsel araç kullanıyor.
Para, günümüzde polimerlerin deterjan bileşenlerinde önemli bir inovasyon kaynağı olduğunu söyledi. Örneğin, hem Tide hem de Persil ürünleri, BASF tarafından Procter & Gamble için geliştirilen ancak artık deterjan üreticileri tarafından daha yaygın olarak kullanılan kir emici bir polimer olan polietilenimin etoksilat içeriyor.
Pala, tereftalik asit kopolimerlerinin bazı yüksek kaliteli deterjanlarda da bulunduğunu ve yıkama işlemi sırasında kumaşı kaplayarak sonraki yıkama işleminde lekelerin ve kirin kolayca çıkarılmasını sağladığını belirtti. Battelle, polimerleri ayırmak için jel geçirgenlik kromatografisi gibi araçlar kullanıyor ve ardından yapılarını belirlemek için kızılötesi spektroskopisinden yararlanıyor.
Battelle programı ayrıca, üreticilerin her yıl geliştirmeye devam ettiği biyoteknoloji ürünleri olan enzimlere de büyük önem veriyor. Enzimin aktivitesini değerlendirmek için Pala'nın ekibi, enzimi bir kromofor içeren bir substrata maruz bıraktı. Enzim substratı parçaladığında, kromofor serbest bırakılır ve absorpsiyon veya floresans spektroskopisi ile ölçülür.
Proteinlere saldıran proteazlar, 1960'ların sonlarında deterjanlara eklenen ilk enzimlerdi. Daha sonra eklenen enzimler arasında nişastayı parçalayan amilaz ve guar zamkı için koyulaştırıcıları parçalayan mannanaz yer almaktadır. Guar içeren yiyecekler (dondurma ve barbekü sosu gibi) kıyafetlere döküldüğünde, sakız yıkandıktan sonra bile kıyafetlerde kalır. Kumaşa yerleşen sakız, tanecikli kirler için yapıştırıcı görevi görerek çıkarılması zor lekeler oluşturur.
Hem Persil ProClean Power-Liquid 2in1 hem de Tide Ultra Stain Release, proteaz, amilaz ve mannanaz içerir.
Persil ayrıca, elyafa yapışmış kiri temizlemek için lipaz (yağı parçalayabilen) ve selülaz (pamuk lifindeki bazı glikozidik bağları hidrolize ederek dolaylı olarak temizleyebilen) içerir. Selülaz ayrıca pamuğu yumuşatır ve renk parlaklığını artırır. Aynı zamanda, patent belgelerine göre, Persil deterjanının benzersiz özelliği, amilazın parçalayamadığı polisakkaritleri parçalayabilen glukanazdır.
Novozymes ve DuPont uzun zamandır enzimlerin önde gelen üreticileriydi, ancak BASF son zamanlarda proteazlar şeklinde bu sektöre girdi. Geçtiğimiz sonbaharda Almanya'da düzenlenen Temizlik Ürünleri Konferansı'nda BASF, yeni proteazı ve polietilenimin etoksilatın birleşimini tanıtarak, bu karışımın düşük sıcaklıkta yıkama için deterjan formüle etmek isteyen müşteriler için gelişmiş performans sağladığını belirtti.
Aslında Arif ve diğer piyasa gözlemcileri, deterjan üreticilerinin düşük enerji tüketimi veya çevre koruma gerektiren doğal kaynaklardan elde edilen bileşenler üretmelerine izin vermenin sektördeki bir sonraki dönüm noktası olduğunu söylüyor. Geçen yılın Mayıs ayında P&G, ikonik markasının bileşenlerinin %65'i bitkilerden elde edilen bir versiyonu olan Tide Purclean'ı piyasaya sürdü. Ardından Ekim ayında Unilever, ABD deterjan pazarına yeniden girmek için bitkisel deterjanlar ve diğer temizlik ürünleri üreticisi Seventh Generation'ı satın aldı.
En iyi malzemeleri ödüllü deterjanlara dönüştürmek her zaman zorlu bir süreç olsa da, Arif, "günümüzdeki trend daha doğal ürünlere yöneliyor" dedi. "Müşteriler, 'İnsanlara ve çevreye daha az zararlı, ancak yine de iyi performans gösteren doğal kaynaklı ürünleri nasıl üretebiliriz?' diye soruyorlar."